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楼主: 未觉

[广德美食] 舌尖上的广德【邀请你一起参与】

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发表于 2012-6-7 21:03:01 | 显示全部楼层
楼主!!!你这是赤裸裸的诱惑!!!哎,好像吃锅贴包子,雪菜肉丝炒饭!大肠面!!!!
发表于 2012-6-7 21:20:49 | 显示全部楼层
农村地道的熏肉很不错!
发表于 2012-6-9 10:22:33 | 显示全部楼层
豆腐卤糊锅巴也很好吃的
 楼主| 发表于 2012-6-9 12:04:24 | 显示全部楼层
耗子 发表于 2012-6-7 21:03
楼主!!!你这是赤裸裸的诱惑!!!哎,好像吃锅贴包子,雪菜肉丝炒饭!大肠面!!!!

雪菜炒饭也叫徽式炒饭。。源于徽州。。。
 楼主| 发表于 2012-6-9 12:07:02 | 显示全部楼层
冲击波 发表于 2012-6-7 21:20
农村地道的熏肉很不错!

恩恩。。。熏肉原属于湖北菜系。用自家养的猪加盐、花椒、八角等一些香料腌渍,风干或熏干。。吃法很简单,清洗干净蒸熟就可以吃。。。或者切薄片炒也不错。。
 楼主| 发表于 2012-6-9 12:09:33 | 显示全部楼层
水灵儿 发表于 2012-6-9 10:22
豆腐卤糊锅巴也很好吃的

锅巴本来是土灶煮饭的附属品。。。但因为离锅最近,也最香脆。。如果在米饭上放两根腊肠蒸,,那么锅巴的香味更加。。。不过,锅巴容易上火。。
发表于 2012-6-9 23:31:01 | 显示全部楼层
广德的烂腌菜炖豆腐好吃,哈哈
发表于 2012-6-10 20:39:42 | 显示全部楼层
牛肉炖粉丝,广德人民的最爱啊,尤其是冬天常吃啊。来到外地后才发现广德人对牛肉炖粉丝有种特殊的情节,这是外地人所理解不了的。
 楼主| 发表于 2012-6-10 20:42:07 | 显示全部楼层
界岭30 发表于 2012-6-9 23:31
广德的烂腌菜炖豆腐好吃,哈哈

这个我到没尝试过。。。
 楼主| 发表于 2012-6-10 20:42:36 | 显示全部楼层
Shanny 发表于 2012-6-10 20:39
牛肉炖粉丝,广德人民的最爱啊,尤其是冬天常吃啊。来到外地后才发现广德人对牛肉炖粉丝有种特殊的情节,这 ...

对。一定是山芋粉丝,粗的那种。。。
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