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[美食介绍] 美味可口的凉拌酸辣土豆丝

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发表于 2011-7-5 14:38:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:土豆,胡萝卜,尖椒
配料:蒜汁、姜汁、葱油、盐、糖、醋、辣椒油、太太乐   
12821127_2.jpg

做法:


   1,原料
   2,土豆和胡萝卜,青椒都切丝
   3,4,开水焯熟捞出过冷开水。沥干备用。焯水时间:水开了,放到水里不是就不沸腾了,再等沸腾三十秒就好了。
   5,6,加入所有调料,用手抓拌均匀即可。
12821127_3.jpg

小贴士:


   糖醋比一比二,突出一下酸味。因为放了辣椒油,大家都知道辣椒油和香醋一起是很美味的。
   土豆丝和胡萝卜丝要沥干,不然出水了影响口感。胡萝卜丝可放可不放,但是放了,一来颜色好看,二来也营养均衡。
   放了辣椒油,所以拌的时候要带一次性手套,或者用一个干净的食用袋子,不然辣手。辣椒油根据自己喜好放。
发表于 2011-7-5 14:47:01 | 显示全部楼层
我不吃醋,不放醋好吃吗
发表于 2011-7-5 14:56:52 | 显示全部楼层
原来还可以凉拌啊
发表于 2011-7-5 15:02:40 | 显示全部楼层
我喜欢吃,但不知道可以这么做,哪天来试试,嘻嘻
发表于 2011-7-5 15:13:11 | 显示全部楼层
回复 2楼 忆乡思人


    你要不吃醋的  又条我
发表于 2011-7-5 15:17:48 | 显示全部楼层
回复 5楼 玩转型色


    我以前的老公最爱吃错了!因为醋吃多了,所以造成分手啊!1
发表于 2011-7-5 15:40:36 | 显示全部楼层
土豆丝还可以凉拌啊
真幸福啊
发表于 2011-7-5 15:44:07 | 显示全部楼层
回复 6楼 眼泪的故事


    小女子你结过婚吗!
发表于 2011-7-5 15:48:50 | 显示全部楼层
回复 8楼 纪晓岚


   没有哦!我还很小呢》?
发表于 2011-7-5 16:02:16 | 显示全部楼层
原来也可以这样  学习了
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